Largo Consumo 4/2023 - Notizia breve - pagina 9 - 1/3 di pagina – estrapolazione - Benedetta Bagni
Cheri (Acqua Sant’Anna): “Nei canali di distribuzione, nel 2022, crescono i discount, i supermercati e i grocery”
«La ricerca di Mediobanca evidenzia una crescita dei ricavi intorno al 7% ma con un calo dei margini dovuto principalmente all’aumento del costo delle materie prime. Ci sarà sicuramente un riassestamento nei prossimi mesi ma sarà molto difficile, vista la situazione del costo delle materie prime, non vedere un aumento dei prezzi anche per il consumatore finale. Oggi è cambiata radicalmente la modalità di fare la spesa il consumatore fa acquisti più frequenti e non tende più a tenere una dispensa nelle proprie case: per questo motivo è anche diminuito lo scontrino medio. Nei canali di distribuzione, nel 2022, crescono i discount, i supermercati e i grocery. Da parte nostra dovremo probabilmente affrontare anche quest’anno l’emergenza siccità e il nostro principale obiettivo è quello di rendere i nostri prodotti disponibili anche nei momenti di principale consumo».