Alimentaria e Hostelco 2026, un impegno verso l'ospitalità e la ristorazione

La prossima edizione di Alimentaria & Hostelco, programmata, dal 23 al 26 marzo 2026, nella sede della Fira Barcelona – Gran Via, offrirà una proposta unica e più ricca per il settore catering and hospitality business. Una piattaforma fieristica che continuerà a rafforzare l'internazionalizzazione e l'innovazione del settore, con sguardo puntato al suo 50° anniversario 

L'ultima edizione di Alimentaria & Hostelco, tenutasi a marzo 2024, ha visto la partecipazione di oltre 3.200 aziende espositrici provenienti da 68 paesi e ha visto la partecipazione di 107.900 professionisti in visita provenienti da 120 paesi.

Alimentaria e Hostelco si stanno preparando per la loro prossima edizione, con quelle sinergie che hanno assicurato alla piattaforma essere uno dei più grandi punti di incontro internazionali per l'industria dell'ospitalità. E lo stanno facendo con l'obiettivo di soddisfare tutte le esigenze del canale HoReCa con l'offerta di prodotti più completa e intersettoriale. Ecco perché l'evento rafforzerà molti dei settori chiave per i professionisti dell'ospitalità, come Coffee e Bakery & Pastry, rivolto a bar, caffè, pasticcerie, gelaterie, caffetterie e panetterie; e Restaurama, che sarà ancora una volta uno dei più frequentati di Alimentaria, che insieme a Hostelco offrirà il meglio della ristorazione, dei servizi per il consumo fuori casa e delle attrezzature per l'industria dell'ospitalità.

 Alimentaria & Hostelco occuperà sette padiglioni, ovvero la quasi totalità dei 100.000 m₂ di spazio disponibili presso la sede Gran Via di Fira Barcelona, organizzando la mostra in 13 settori: Intercarn (carne e prodotti a base di carne), Interlact (latticini), Expoconser (conserve), Restaurama (servizio di ristorazione), Snack, biscotti e dolciumi, cibi raffinati, cibi biologici, caffè, panetteria e pasticceria, Alimentaria Trends, International Pavilions (offerta internazionale tramite espositori raggruppati), Lands of Spain (che rappresenta diverse regioni della Spagna) e Grocery Foods (varietà di prodotti alimentari).

Per quanto riguarda Hostelco, la fiera esporrà ancora una volta attrezzature, prodotti, servizi e soluzioni tecnologiche per i professionisti del settore della ristorazione, dell'ospitalità e della ristorazione sociale, affinché possano scoprire i nuovi prodotti, le idee creative e i formati di innovazione aziendale disponibili.