Supply chain immune al virus?

Il settore del largo consumo barcolla, ma non molla. Nei giorni difficili dell’emergenza legata alla pandemia Covid-19, produzione e distribuzione di settore sono riuscite a garantire continuità di servizio, ma non senza qualche difficoltà e non a costo zero. L’esperienza lascia dietro di sé interrogativi e qualche preziosa indicazione. Com’è cambiata la supply chain del largo consumo in Italia a causa dell’emergenza? Quali effetti ha avuto la pandemia sull’attività produttiva, sulla catena di fornitura e sul sistema logistico? E quali soluzioni hanno adottato le aziende per ridurne l’impatto e per prevenirlo durante i mesi a venire? Sono le domande che tanti hanno iniziato a farsi all’indomani della ripartenza dello scorso maggio e per le quali Gs1 Italy aveva iniziato già ad aprile a ricercare le risposte attraverso una specifica indagine...