Santambrogio (VéGé): “Oggi si parla molto di shrinkflation perché è diventato un fenomeno pervasivo”

«Oggi si parla molto di shrinkflation perché è diventato un fenomeno pervasivo di cui il consumatore è diventato consapevole ma è iniziato più di due anni fa. Molti brand non hanno comunicato questa scelta, chi lo ha fatto ha provato a darne una giustificazione: la riduzione del contenuto era dovuta all’esigenza di un dosaggio inferiore, più funzionale, che si trattasse di un detersivo o di un alimento. In Francia, alcuni retail hanno voluto informare i clienti, noi ci siamo interrogati sull’opportunità di farlo, ci è sembrata una mossa ardita ma abbiamo iniziato a parlarne. Anche in tema di promozioni la comunicazione è risultata spesso poco trasparente ora però è entrato in vigore anche in Italia il decreto Omnibus dell’Ue: il valore di partenza indicato deve essere il prezzo più basso applicato dal venditore nei 30 giorni precedenti la promozione».