Piano (Lavazza): "Execution e qualità del prodotto al centro della nostra strategia"

«Il punto vendita è un luogo strategico di decisione, che deve tenere conto dei cambiamenti nei consumi. Abbiamo progetti per posizionare al centro il consumatore, ma serve mettere in discussione le logiche tradizionali, anche per quanto riguarda il layout dei negozi. Il caffè è una categoria molto dinamica e complessa, che richiede nuovi spazi e molta chiarezza informativa: nell’execution ci concentriamo sulla qualità, oltre che sulla quantità, per mettere il consumatore in grado di comprendere le diverse tipologie di offerta e di conseguenza indirizzare il proprio acquisto».