02/05/2016
Mercato & Imprese 2016 - Approfondimento - pagina 40 - 2 pagine - Redazione di Largo Consumo
Mercato & Imprese 2016 - Approfondimento - pagina 40 - 2 pagine - Redazione di Largo Consumo
Sale alimentare
Più segmentazione, meno commodity
Anni di Monopolio non hanno tolto la capacità delle imprese di innovare e questo ha portato benefici al mondo del sale che, come altri settori merceologici, ha saputo mettere a frutto le nuove tendenze dei consumi (attenzione al salutismo, ricerca di prodotti ...