Macchinette e caffè: un’abbinata virtuosa

È stato presentato uno studio di Gfk sui consumi di caffè e altri alimenti sul luogo di lavoro e lungo il percorso casa-lavoro, con un focus specifico sul canale della distribuzione automatica. La ricerca, promossa da Eva, European vending & coffee service association, a cui ha contributo anche Confida, partner di Eva e associazione di categoria in Italia che rappresenta i diversi comparti della filiera della distribuzione automatica, è stata condotta su oltre 4.000 consumatori provenienti da Italia, Francia, Spagna e Germania, i principali mercati europei della distribuzione automatica. L’84% degli intervistati italiani ha dichiarato di bere caffè sul posto di lavoro, segue la Spagna con l’83%, e chiudono Germania e Francia con il 76%. Per il 71% degli italiani il caffè espresso è la bevanda preferita consumata in ufficio, contro il 40% dei francesi. Spagnoli e tedeschi preferiscono, rispettivamente caffè e latte (61%) e cappuccino (45%). Italiani e spagnoli restano fedeli all’espresso (54%) e al caffè al latte (58%) anche nel tragitto casa-lavoro, mentre francesi (36%) e tedeschi (40%) fuori dall’ufficio prediligono il cappuccino. Il caffè rimane la bevanda preferita di praticamente tutti i lavoratori, ma nei diversi Paesi ci sono abitudini e macchine diverse per la sua preparazione.