Italian Frozen Food Holding compra i prodotti gluten-free di Farma&Co

Italian Frozen Food Holding (IFFH), il polo del cibo surgelato lanciata nel 2018 da Mandarin Capital Partners, ha comprato Farma&Co, azienda di Castenedolo (Brescia) specializzata nella produzione di alimenti bakery gluten free. Farma&Co, controllato dalla famiglia Betti, vanta 150 anni di esperienza nel settore della panificazione tradizionale, con il primo panificio della famiglia che risale al 1870. La scelta di specializzarsi in prodotti gluten free risale al 2009. Farma&Co ha registrato una crescita costante del fatturato pari al 25% negli ultimi anni e ha chiuso il 2021 con 3 milioni di ricavi e un ebitda del 20%. Oggi conta 20 dipendenti e produce in uno stabilimento da 2 mila metri quadri, che comprende anche un factory outlet per la vendita diretta.

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• Italian Frozen Food Holding in numeri