21/03/2021
Largo Consumo 03/2021 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Sicurezza alimentare

Il ministero diffonde i dati del 2019

Il ministero diffonde i dati del 2019

Lo scorso 29 dicembre, il ministro della Salute Roberto Speranza ha inviato al Parlamento la relazione “Vigilanza e controllo degli alimenti e delle bevande in Italia” relativa all’anno 2019. Si tratta dei controlli ufficiali degli alimenti e delle bevande che hanno la finalità di verificare e garantire la conformità dei prodotti alle disposizioni dirette a prevenire i rischi per la salute pubblica, a proteggere gli interessi dei consumatori e assicurare la lealtà delle transizioni commerciali. I controlli ufficiali sono eseguiti in qualsiasi fase della produzione, della trasformazione, della distribuzione, del magazzinaggio, del trasporto, del commercio e della somministrazione. I dati riguardano sia i prodotti alimentari, indipendentemente dall’origine e provenienza, destinati a essere commercializzati sul territorio nazionale, sia quelli destinati a essere spediti in un altro Stato dell'Unione europea oppure esportati in uno Stato terzo. Sono stati prelevati [...]

Nell'articolo:

  • Controlli alimentari ministeriali, sintesi dei dati 2019