02/12/2020
Largo Consumo 11/2020 - Approfondimento - pagina 114 - 2 pagine - Chiara Porzio
Sostenibilità

Gdo pronta sul green pack

Gdo pronta sul green pack

La sostenibilità ambientale e sociale è un elemento di attenzione e leva decisionale sia per le insegne della Gdo italiana che per i consumatori. Già tema centrale nel periodo antecedente la crisi sanitaria, la tutela del benessere ambientale e sociale conferma, con la pandemia da Covid, il suo ruolo di primaria importanza nell’agenda politica nazionale, europea e mondiale, così come nei modelli di produzione e consumo. Attributo qualificante per la sostenibilità dei prodotti alimentari è il packaging, per il quale si ricercano e prediligono requisiti come la riciclabilità, l’utilizzo di materiali rinnovabili o vegetali e il ricorso a confezioni con materiali a ridotte emissioni di CO2. Questo è quanto emerge dalla seconda edizione dell’Osservatorio Packaging del Largo Consumo...

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spinlife, acqua and terme fiuggi, santini simone, vaccari antonio, Conad, Coop, Tetra Pak, Esselunga, Despar, Nomisma, Pam, Carrefour, Bennet, Istituto italiano imballaggio, Università di Padova, Fileni, MD, gruppo Gabrielli, Gabbin Mirco, Villani Luciano, Faella Francesco, Linguerri Cinzia, Iascone Barbara