Dr. Schär

La storia di successo dell’impresa familiare Dr. Schär ha origine nel 1922, quando il Dottor Anton Schär, medico di Innsbruck in Austria, riconobbe la necessità di sviluppare una linea di alimenti dietetici privi di glutine per bambini che presentavano disturbi gastrointestinali. Inizialmente sono prodotti idonei all’alimentazione dei bambini: l’elevata mortalità infantile e le carenze igieniche mettono infatti a rischio la salute dei più piccoli, spesso malnutriti. Insieme all’imprenditore Gottfried Untertrifaller, di Bolzano, iniziò a vendere questi prodotti, diventando già nel Dopoguerra un brand noto. La svolta arriva negli anni ‘80, quando il commerciante di Merano (fondatore e...