Dalla Villa (Witor’s): "Anche nel settore del cioccolato la private label è in forte espansione"

«Il cioccolato è presente sullo scaffale da settembre ad aprile, ma il calendario sta diventando più corto a causa del cambiamento climatico. Tuttavia, negli ultimi 2 anni abbiamo sperimentato una permanenza più lunga sullo scaffale, guadagnando quote di mercato. Il consumatore, infatti, anche quando non trova il prodotto nella Gdo continua ad acquistare su altri canali, come l’e-commerce o nei negozi specializzati nel dolciario».