Cellini Caffè presenta le nuove miscele Specialty

EKAF è un gruppo internazionale attivo dal 1946 nella produzione, confezionamento e vendita di caffè tostato di elevata fascia qualitativa che ha sede a Genova. L’azienda produce il marchio Cellini Caffè selezionando i migliori chicchi di caffè verde, scegliendo una tostatura rigorosamente lenta e creando una vasta gamma di miscele di qualità premium. Seppur in uno scenario di mercato fortemente sfidante, Cellini Caffè ha chiuso il 2023 in crescita di oltre +10% a valore, più del doppio del +5% registrato a volume. Distinguendosi da sempre per eccellenza nella qualità e innovazione di prodotto, Cellini Caffè ha deciso, grazie ai suoi Q Graders, i “sommelier del caffè”, di creare nuove miscele di caffè Specialty. I caffè Specialty sono i migliori caffè sul mercato: sono caffè dal gusto straordinario e che hanno ottenuto almeno 80 punti su 100 al cupping e presentano zero difetti primari; sono inoltre caratterizzati da una cura e un’attenzione alla qualità superiori in ogni fase della coltivazione, raccolta e lavorazione.