Caffè, i motivi del rally

L’industria del caffè sta attraversando una crisi senza precedenti, una “tempesta perfetta” frutto di una combinazione di fattori che sta facendo lievitare i prezzi, che hanno raggiunto i massimi storici, creando notevoli difficoltà sia per i produttori che per i consumatori europei e italiani. Nell’ultimo anno le quotazioni di borsa del caffè Robusta sono praticamente raddoppiate, passando da 2.300 a oltre 4.600 dollari la tonnellata, con un rally del 60% solo negli ultimi sei mesi, mentre i prezzi della varietà Arabica sono aumentati di oltre il 75% (da 144 a 254 centesimi alla libbra). Una corsa senza precedenti che secondo le stime è destinata a proseguire, e che va imputata a una combinazione complessa di fattori climatici, logistici, economici e speculativi.