AllWays: leader nella progettazione strategica di concept per il retail

Gruppo Supercentro ha inaugurato a San Giorgio Jonico (TA), Wiva per ampliare la rete del Cash& Carry. È Michele Macripò, Responsabile controllo di gestione e sviluppo business di Supercentro, a spiegare le novità dell’innovativo format. «L’idea di un nuovo format Cash&Carry ha una genesi abbastanza lontana. La pandemia del 2020 ha creato rischi e opportunità, soprattutto nell’offerta del fuori-casa: molte attività storiche avevano cessato l’attività facendo posto a una nuova generazione di offerta HoRe- Ca. Realizzando che il format esistente aveva una vocazione più vendor e retailer, abbiamo pensato di cercare di intercettare le forniture Ho- ReCa. La principale novità è allargare il focus su una clientela più HoReCa senza tralasciare retailer e vendor che sono sempre stati i protagonisti delle nostre performance nel canale Cash. Gestire le due anime non è affatto un lavoro semplice».